Cookies de Chocolate

Depois de quase um mês de ausência, por motivos pessoais! Estou de volta e em força, para vos trazer mais receitas, mais ideias para cozinhar! 
Começo por vos trazer uma receita de umas bolachinhas de chocolate que fazem as delicias de todos! São maravilhosas e com a ajuda das crianças tornam-se ainda mais especiais.....

Ingredientes:

200 gr de chocolate para culinária

110 gr de manteiga à temperatura ambiente

150 gr de açúcar amarelo

1 ovo

175 gr de farinha

1 c. chá de bicarbonato de sódio

Pré-aquecer o forno a 180ºC.  
Num robot de cozinha triturar o chocolate. Reserve. 
Numa taça juntar a manteiga com o açúcar e bater bem. Adicionar o ovo e misturar muito bem. 
Adicionar a farinha e o bicarbonato de sódio e envolver bem. 
A seguir misturar o chocolate triturado e num tabuleiro forrado com papel vegetal colocar bolinhas de massa bem afastadas. Levar ao forno cerca de 15 minutos.

Tão simples, tão bom!!!!
Bom Apetite!!